国庆、中秋节期间，水果是走亲访友的上佳礼品。如果你吃腻了大鱼大肉，你是否认为“一天一苹果，医生远离我”，同时吃健康水果呢？

近日，广东省中医院副院长、主任医师杨志民教授指出，其实水果也有不同的味道。现代人很多，尤其是女性，体质虚寒，尤其是那些爱美的女性，经常用水果代餐来减肥。如果你体质虚弱，水果偏寒，多吃水果对健康是有好处​​的。

水果有益，不应随意食用或作为代餐

中外膳食指南均将水果列为每日必食。健康饮食指南一般建议每人每天吃200至350克水果。因为水果富含多种维生素、矿物质和有益的生物活性物质。其中，以维生素C最为知名。可增强抵抗力，预防坏血病，促进伤口愈合，增加血管壁的弹性和抵抗力。水果一般含有丰富的糖分，可直接被人体吸收并产生热能；其中所含的有机酸可以刺激消化液的分泌，帮助消化。水果还含有丰富的钾，有利于血压的控制。另外，水果和蔬菜一样，都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

然而，很多人不知道“水果虽好，但并不完美”。因此，他们陷入了疯狂吃水果、乱吃水果、甚至以水果代餐的误区。杨志敏在门诊发现，越来越多的人把水果作为主食，认为水果营养丰富，可以帮助减肥。这在 10 岁到 35 岁左右的女性中尤其流行。

杨志敏说，其实这些特别喜欢吃水果的女性都有一个共同的特点，那就是非常怕冷。她们常年手脚冰凉，经常腹泻，容易感冒咳嗽，还经常痛经。

体质虚寒+乱吃水果=亚健康

“身材好并不代表身体好！”杨志敏指出，她曾带领一些专家对广东人的体质进行鉴定和统计，发现气虚体质、阳虚体质、痰湿体质的人所占比例最高，分别为12%和22%。 ％ 分别。 %、7%，“年龄大多在18岁至45岁之间，城市白领尤其是女性占多数。”这实际上是一种体质偏向的亚健康状态。女性比男性更喜欢吃水果，大多是因为名人的榜样效应。

在咨询中，杨志敏发现，寒虚者往往会吃水果，甚至以水果代餐，从而加剧了亚健康状况。比如，他们对季节变化的适应能力不强：冬春季节喜欢感冒，夏季腹泻，秋冬季节经常咳嗽。平时脸色总是青白的，手脚冰凉，肚子不暖和，总感觉胃不好，吃东西肚子就胀。这是由于虚寒导致脾阳不足，消化酶活性不足所致。吃带叶渣的绿色蔬菜不能消化，中医称“谷不化”；舌头伸出来时，并不是“舌质淡红，苔薄”的健康状态，而是肥大舌苔厚腻。我每个月来月经的时候总是痛经；感冒时最大的问题就是咳嗽难愈，尤其是晚上躺下的时候，喉咙就痒，咳个不停。

在门诊，杨志敏还发现，整个人群中有20%~25%的人有明显的虚寒症状。其中大多数是妇女和老人，儿童的数量也在增加。尤其是那些一感冒就需要输液的人。儿童往往体质虚寒，出汗多，面色苍白。

大多数水果性寒、温、湿

现代人倾向于接受西方的健康营养结构观念，但不明白每一种食物成分都有自己的个性，也就是中医所说的“性味”，寒、温、平等。

杨志敏指出，之所以不建议过多吃水果，特别是对于寒虚的人来说，是因为水果虽然营养价值高，但一般都是寒性的，加寒性自然存在很多问题。寒冷的。尤其是胃肠功能不好的老人和儿童不宜过多食用寒性水果。如果一定要吃的话，午餐后和晚餐前可以少吃，但也不能吃太多。

水果很少性温，最多性平。即使它们像榴莲一样性质温暖，但它们往往是潮湿的。比如香蕉，一年四季都有，和车前草一样，性寒。它们只对实热证，即大便干燥、气滞的人有效。也适合脾胃功能良好、消化力强的人食用。体寒的人多吃香蕉，常常会出现胃胀，感觉胃部有冰块压着的感觉，尤其是在天气寒冷的时候。

另一个例子是雪梨。人们只知道它清爽，但如果生吃，那就凉了。有些人咳嗽，吃它会加重咳嗽。所以，建议加一点生姜、川蚬、陈皮来炖，既抑制了梨的寒性，又将其潜力发挥出来。它具有清热润燥之功，所以体质虚寒的人在秋冬干燥时期也可以选择它。

第三种常见水果是苹果，因其性平而被称为“安全水果”。但体弱感冒的人吃后还是容易腹泻，尤其是老年人。因此，建议将苹果加热蒸着吃，因为加热后具有收敛止泻的作用，可以减少腹泻。

第四种常见水果是西瓜，外出就餐时常被作为免费的餐后水果赠送。但西瓜性寒，体质虚弱或冬季不建议吃西瓜。

水果代餐减肥效果不如微量运动

由于现代女性寒性体质较多，而常见水果多为寒性，杨志敏提醒，体质虚弱的人最好少吃水果，不宜用水果代餐减肥。

然而，大多数女性只是想减肥，尤其是“一疗程长几斤”怎么办？杨志敏建议，不妨尝试一下“微运动”。

杨志敏指出，现代人圆脸、胖腰的人其实大多是浮肿、肥胖，捏起来到处都是松松软软的感觉。这是因为他们经常熬夜，运动量少，气虚，水和脂肪代谢缓慢。对付这种浮肿，减少糖分，只吃蛋白质，不吃碳水化合物，只能治标不治本。最好通过中药或者艾灸来补气，然后通过“微运动”提高肌肉力量，才能真正减掉浮肿。

虽然运动是日常必需品，但不能简单地将跑步、游泳、打球等理解为运动。 “微运动”利用肌肉的强烈收缩，每天可以进行15至20分钟。它可以在办公室或睡觉前完成。每天都这样做并继续这样做。

比如，在工作中，当你工作累了的时候，你可以站起来，踮起脚尖，或者干脆做八段锦，甚至坐在椅子上，双腿悬空；再比如晚上睡觉前躺在床上，或者做300次“骑车”动作，甚至保持小腿与腹部、小腿与大腿成两个90度，小腿与床平行，直到你再也坚持不下去了；还可以做平板支撑，可以锻炼前后肌、腹肌等肌肉。

这些“微运动”可以使肌肉强烈收缩，而肌肉收缩是体内产热的主要来源。您可以热身到轻微出汗的程度。如果每天坚持这样做，手脚自然就不会冷了。 “微运动”的前三个月是最难的，但只要坚持下去，保持健康苗条的身材就很容易了。

“女性坚持微运动，让其成为一种生活习惯，这比偶尔大量运动、浑身出汗更健康。”杨志敏建议，尤其是冬天，毛孔张开，大量运动后容易着凉，更不用说提倡了。

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吃榴莲会长痘，吃荔枝会昏迷，吃桃子会腹胀……

各种“水果病”最好别惹

“荔枝病”会导致昏迷、乏力。喝一碗糖水缓解一下。自古就有“一荔枝三火”之说。尤其是新鲜荔枝本身含糖量较高，不适合儿童大量食用。不仅容易发胖，而且如果继续大量吃荔枝，尤其是空腹吃，很容易导致突发疾病。性低血糖可引起头晕、出汗、面色苍白、乏力​​、心慌、口渴、饥饿等症状。严重时可出现抽搐或昏迷。这就是“荔枝病”。

专家建议：原清华大学附属第一医院营养科主任王玉梅表示，如果出现这些症状，应及时停止吃荔枝，喝点糖水，休息一段时间。如果症状严重，建议去医院对症治疗。预防荔枝病最好的办法就是少吃，一次不要超过2两。至于“荔枝蘸酱油可以去火”的说法，纯属无稽之谈。

“桃病”会引起腹胀、疼痛，可以通过在膳食中添加来控制用量。民间历来有“桃养人”之说。夏秋季节一到，很多人就吃桃子，有的妇女甚至把桃子当作食物。但桃子虽然滋补人，但一次也不宜吃太多，否则容易患“桃病”。

桃子含有大量膳食纤维，尤其是硬桃。吃得太多可能会导致消化系统紊乱，导致腹胀和腹痛等症状。您可以考虑在食用前稍微煮一下。桃子含有大量的糖。吃太多桃子会导致肠粘膜脱水，很容易导致便秘。消化不良者、对桃毛过敏者、老人、儿童不宜多食。每天吃桃子不要超过两个。

专家提示：王玉梅提醒，吃桃子之前，可以用盐把桃皮擦一下，然后用清水冲洗干净，把桃毛全部去掉。不同种类的桃子可以有不同的吃法。软软的桃子可以张着嘴吮吸吃；果肉较硬的桃子可以拌入沙拉中，吃起来更方便，数量也能更好地控制。未吃完的黄桃可制成黄桃罐头储存。

“李子病”会引起脾胃酸涩，所以将煮熟的李子炖成润喉汤。 “桃养人，杏伤人，梅树树下埋人”。梅子酸酸甜甜的味道很受女性的喜爱。夏秋季节，人们会大量食用李子。这类酸味水果吃多了对胃不好。有害。另外，杨梅等味道特别酸的水果也有同样的问题，所以吃的时候也要注意数量。

专家提示：解放军第309医院营养科主任左晓霞认为，成熟的李子可以促进消化，增进食欲。然而，李子的酸含量很高。吃多了会损伤脾胃，出现腹胀等现象。尤其是儿童，不宜吃得太多。一般来说，颜色较深、捏起来稍软的李子就成熟了，可以食用。为了减弱酸味，可以加入一些冰糖，一起炖成糖醋汤，对润喉有一定的润喉作用。

“芒果病”吃了后会出现口腔发痒、过敏等症状，所以可以将其切成三份，切成小块来吃。如果吃太多芒果，就会患上“芒果皮炎”，导致嘴唇、脸部红肿、皮肤发痒。这是因为芒果含有较多的刺激性果酸和氨基酸。而且，芒果吃多了，很容易变成“小黄人”。这是芒果中富含β-胡萝卜素造成的。

专家提示：左小霞说，孩子吃太多芒果会消化不良、腹胀。临时解决办法是热敷。如果给孩子吃芒果，要注意用量控制。最好将芒果切成小块，直接含在嘴里吃，以免沾到嘴唇皮肤上；也可以将芒果榨成汁，用温水稀释后饮用。另外，芒果含糖量较高，容易引起血糖升高，糖尿病患者不宜食用。对于“小黄人”来说，只要停止吃芒果，皮肤就会恢复。

“榴莲病”导致脸上长痘痘，所以与山竹一起吃。榴莲的脂肪含量为4.1%，是所有水果中最高的。被誉为“水果之王”。不过，榴莲并不适合所有人，尤其是阴虚体质的人不能吃太多。榴莲性热。如果吃得太多，很容易加重脸上的痘痘，让口干舌燥，有时还会引起流鼻血。

专家提示：清华大学第一附属医院营养科营养师徐琳琳建议，除了少吃榴莲避免上火外，还可以和山竹一起吃，因为山竹性寒，可以清热“抑火”。另外，吃榴莲时，也可以将其放入冰箱冷冻，解冻后再食用。榴莲会又甜又软，不会那么“臭”。

“桑葚病”容易出现腹泻，不妨喝点桑葚茶。桑葚中的膳食纤维含量很高，具有一定的润肠作用。适量食用有利于肠道健康。购买桑葚时，一定要选择深色的，花青素含量较高。清洁时最好使用水果柄，尽量不要用力揉搓。

专家提示：徐琳琳提醒，消化功能不好或容易腹泻的人一定要限量吃桑葚。即使是正常人也不宜吃太多，因为桑葚中的多酚类物质能抑制人体内消化酶的活性，所以一次吃太多可能会阻碍身体对其他食物的消化吸收。

（小翔）